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A composição dos alimentos

A composição dos alimentos

Editora: Saraiva
Avaliação:
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Código: 9788502045712
Categoria: Literatura
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Descrição Saiba mais informações

A obra abrange várias ciências em torno do tema alimentação, não apenas discutindo aspectos biológicos e sociais, mas também, e principalmente, mantendo o foco na química relacionada à alimentação. Esta característica torna o volume muito rico e interessante, aproximando-o da realidade escolar do aluno e facilitando a interdisciplinaridade. O livro apresenta conteúdos diversos em destaque, fotos atuais, ilustrações e boxes explicativos com curiosidades e informações adicionais, que complementam de forma didática o volume da coleção.
AcabamentoBrochura
Páginas80
Formato27.5 x 20.5 x 0.5
Lombada0.5
Altura0.5
Largura20.5
Comprimento27.5
Data de publicação01/01/2004
Tipopbook
Número da edição1
Classificações BISACYAN050070
Classificações THEMAYNNV; YPJT
Idiomapor
Peso0.209
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